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食に関する講演会


   3月15日(金)、食に関する講演会を実施しました。
 今回の講演は、埼玉県環境部資源循環推進課職員の方にお越しいただきました。
 講演題は「食品ロスを減らそう」です。食べることができるのに捨てられてしまう食べ物の現状や、食品ロスを減らすための世界や日本の動向、削減に向けての具体的な取組例等について御講演いただきました。
 講演後、生徒から「食べ物を捨てるということは、その食べ物ができるまでに使用したエネルギー(燃料)を捨てることになり、ゴミとして焼却すれば二酸化炭素が排出され、地球温暖化を増進させてしまう」「家族と話し合って計画的に買い物をし、無駄な食品は買わない」等の感想を得ました。